किसान साथियों बीते दिन सरसों भाव में सुधार देखने को मिला, यह तेजी नीचे दाम पर तेल मिलों की मांग बढ़ने से घरेलू बाजार में मंगलवार 06 फरवरी को सरसों भाव तेज हो गई । जयपुर मंडी में कंडीशन सरसों का भाव 25 रुपये बढ़कर 5,575 रुपये प्रति क्विंटल हो गए वही इस दौरान सरसों की दैनिक आवक बढ़कर 3.35 लाख बोरियों की हुई, जिसमें नई सरसों की आवक 85 हजार बोरी की हुई है।
सरसों भाव वैश्विक बाजारों में तेजी
हाल ही के दिनों में वैश्विक बाजार में खाद्य तेलों (Edible oil) की कीमतों में तेजी का रुख रहा। मलेशियाई पाम तेल के दाम (palm oil price) में लगातार दूसरे कार्य दिवस में तेज हुए, हालांकि इस दौरान डालियान में खाद्य तेलों (edible oil price) की कीमतों में बढ़ोतरी दर्ज की गई, शिकागो में सोया तेल (soya oil) के दाम भी मजबूत हुए। जानकारों का मानना है कि विश्व स्तर पर खाद्य तेलों की कीमतों में हल्की तेजी तो आ सकती है, लेकिन बड़ी तेजी अभी टिक नहीं पायेगी। घरेलू बाजार में तेल मिलों की बिक्री बढ़ने से सरसों तेल की कीमतों में नरम दर्ज की गई, जबकि इस दौरान सरसों खल के भाव में सुधार आया।
सरसों भाव एवम् दैनिक आवक में वृद्धि
उत्पादक मंडियों में मंगलवार को भी सरसों की दैनिक आवक में बढ़ोतरी दर्ज की गई । उत्पादक राज्यों में मौसम साफ हुआ है, इसलिए नई सरसों की आवक लगातार बढ़ रही है। जानकारों के अनुसार चालू महीने के अंत तक आवक का दबाव बन जायेगा तथा चालू सीजन में उत्पादन अनुमान भी ज्यादा है।
इसलिए तेल मिलें केवल जरूरत के हिसाब से ही खरीद कर रही हैं। हालांकि खपत का सीजन होने के कारण सरसों तेल में मांग अभी बनी रहेगी, लेकिन इसकी सरसों में कीमत में तेजी, मंदी का आसार आयातित खाद्य तेलों के दाम पर ही निर्भर करेगी। व्यापार अपने विवेक से करें ।
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